Commanderie de St Germain
金门骑士庄园
金门骑士庄园干红葡萄酒
年份:2016
葡萄种类:赤霞珠 美乐级别:波尔多 AOC
颜色:深紫红色产区:波尔多
葡萄种植方法:不锈钢罐陈酿 12 个月。
年产量:18000 瓶风土:砂质粘土壤
葡萄树年龄: 25 年以上
单位面积产量:每公顷 5000 公升酒精度 2016:13,5
品尝特征:漂亮的朱砂红酒裙,酒晕纯亮,熠熠生 辉。鼻香清新自然,明显的蓝莓,红莓水果香氛, 葡萄极好成熟感,李子干味道也清晰可鉴。入口饱 满紧致,极好平衡,结构感与优雅单宁相得益彰, 迷恋与诱惑感从始至终。
适饮温度:18 度摄氏 (品尝前 3 小时开瓶最佳)
金门骑士酒庄 位于波尔多两海之间产区的朵扎克
(Donzac)村庄,占地 30 公顷。以加龙河右岸的山丘地型为主,大部分葡萄园都位于山坡斜面上,享受天然优良的排水和充分极好的光照条件。
葡萄品种的选择也是颇有考究,根据地质结构和苗 圃所处位置,酒庄因地制宜,三分之二的面积种植 酿造干红葡萄酒的美乐,赤霞珠和品丽珠,三分之 一的面积则种植酿造干白葡萄酒的赛美容和长相 思。
酒庄采用可持续发展农业生产,注重与环境的和谐 发展,沿袭 100 多年来的传统酿造工艺,最大程度地保留葡萄本身的果香和口感,不添加任何化学附 加品,这在当地享有很高的声誉。